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加工部

加工部

商品をさまざまな形に変えていく部署です。冷凍のパック海老を中心に、牡蠣、蛸など三重県産商品の加工を行います。「こういうものが食べたい、こういうものが好きだ という好奇心から良いアイデアが出るため、何度も試作を繰り返しています。「食べやすい」「買いやすい」という大事な要素に「美味しい」を付け加えることが出来るよう、毎日丁寧に製品を作っています。